Medalhão Suíno Miolar com Legumes ao Forno

Ingredientes

• 2 Medalhões Suínos Temperados Miolar
• 1 batata em rodelas
• 1 cenoura em tiras
• 1/2 abobrinha em fatias
• Azeite, sal e ervas finas a gosto

Modo de Preparo

1. 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2Em uma assadeira, coloque a batata, a cenoura e a abobrinha, regue com azeite e tempere com sal e ervas finas.
3. 3Coloque os Medalhões Suínos Temperados Miolar ao lado dos legumes.
4. 4Leve ao forno por 25 a 30 minutos, virando os medalhões na metade do tempo para dourar por igual.