Batata recheada

Ingredientes

• 4 batatas inglesas grandes
• 4 folhas de louro
• Sal a gosto
• 150g de Queijo Mussarela Miolar
• 150g de Apresuntado Miolar
• 200g de requeijão
• Orégano a gosto
• Bacon Fatiado Miolar a gosto

Modo de Preparo

1. 1Corte as pontas das batatas, depois corte e retire o miolo, formando uma cavidade no meio.
2. 2Coloque as batatas em uma panela, cubra com água, adicione as folhas de louro e o sal, e deixe cozinhar até ficarem ao dente.
3. 3Em um recipiente, misture o Queijo Mussarela e o Apresuntado Miolar picados, o requeijão e o orégano, até formar um recheio homogêneo.
4. 4Recheie as batatas cozidas com essa mistura.
5. 5Envolva cada batata com uma fatia de Bacon Miolar e prenda com um palito de dente.
6. 6Transfira as batatas para uma travessa e finalize com mussarela ralada por cima.
7. 7Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.